Beberapa hal menyeramkan terjadi sepanjang tahun ini, dan bahkan departemen pemasaran pabrik bir lokal pun ikut bersenang-senang. Pada bulan Oktober, jenis bir yang paling jelas adalah bir labu yang teruji dan merupakan satu-satunya waktu dalam setahun yang memproduksi bir, dan setiap tempat pembuatan bir memiliki setidaknya satu bir. Meskipun demikian, saya menemukan bahwa beberapa bir dengan semangat Halloween tidak mengandung labu sama sekali, jadi kita dapat fokus pada beberapa bir yang lebih tradisional dan (non-tradisional) seram.
Hop Jagal Dunia – Es Loli Zombie: Bir brutal ini dilengkapi dengan Citra, Strata, HBC-630 dan Nelson Sauvin, IPA ganda yang diseduh dengan jambu biji dan stroberi. Meskipun secara teknis ini adalah IPA “milkshake”, bir 7,5% ini bebas laktosa untuk menambah rasa manis.
Dituang ke dalam Tulip besar, warnanya keruh tapi oranye cerah, tidak sekering yang saya harapkan mengingat gaya dan apa yang pernah saya lihat di IPA milkshake lainnya. Tapi kemudian aku menuangkan apa yang tersisa di toples ke dalam gelas, dan tiba-tiba pecahan susu yang keruh tiba-tiba membentuk pusaran yang berat, berputar-putar di sekitar kaca, sementara kepala putih tipis dengan malu-malu muncul di atas. Rasa krim jeruk, stroberi, dan vanila langsung mengalir dari hidung, bahkan sebelum seluruh kaleng dituangkan ke dalam gelas. Setelah pada intensitas penuh, muncul jambu biji yang melunak dan tua serta starburst merah muda. Ketika diaduk dengan kuat, karbonasi menjadi hidup, dengan stroberi yang besar, eksplosif, bersemangat, segar, dan benar-benar menggoda yang menghadirkan rasa yang kuat pada gelas.
Dimulai dengan aroma jambu stroberi yang kental, diikuti dengan rasa yang tajam. Jeruk dan nanas datang berikutnya, dan kemudian, ketika diisi ulang, stroberi super segar akan hidup dengan sendirinya. Beberapa rasa custard berkualitas tinggi memancarkan kekayaan di latar belakangnya. Ada rasa ragi, tapi itulah harga yang Anda bayar untuk mendapatkan rasa tersebut dan meminumnya sesegar mungkin.
keputusan: es loli zombie Rasanya tidak seberat kelihatannya. Tekstur seperti smoothie yang tersirat sangat mirip dengan yang Anda bisa; Anda dapat melihat betapa anehnya hal ini dan masalah apa yang mungkin ditimbulkannya pada kaleng. Terlepas dari itu, saya senang ini masih dalam wilayah bir, dengan rasa geli sedang dan hasil akhir semi-kering.
Pabrik Bir Tujuh Pulau – Binatang Zombi: Dipa New England yang menyeramkan ini dibuat dengan Citra BBC, Krush, HBC 586, dan HBC 630. Dua jari kepala anggur putih halus, mundur ke topi dan kerah. Hidungnya memiliki aroma bunga hoppy yang nikmat dengan sedikit aroma Citra. Sulit untuk menempatkan lompatan bernomor ini secara langsung dalam pikiran saya, tetapi ada buah markisa yang indah dan aroma bunga misterius di sini, mungkin karena penambahannya. Tepatnya, baunya berair dan hoppy.
Rasanya adalah besar sitra. Rasa jeruk manis yang tajam dan jeruk bali pahit yang pedas; kata “tang” sangat cocok di sini. Ada juga kesegaran berumput di latar belakang, membangkitkan kesan halus buah mentah atau hijau.
Sedikit kepahitan di akhir yang menumpuk di akhir, tapi ingatlah ini adalah IPA ganda. Saya sudah minum banyak bir pucat Jalan Lebih pahit dari ini. Kandungan alkoholnya dapat dideteksi tetapi hampir tidak dapat dideteksi, sementara rasa di mulut kaya dan halus.
keputusan: Ini adalah NEIPA yang luar biasa dan berkesan. Keseimbangan antara rasa dan kemampuan minum, kerenyahan dan krim, juiciness dan kekeringan sungguh luar biasa. Saya pasti akan mencari ini lagi.
Bir ini dibuat untuk Beer Zombies dan hanya tersedia di lokasi Beer Zombie di Las Vegas dan Salt Lake City. Semuanya tersedia dalam kaleng 16 ons.
Seperti biasa, bersorak!
About The Author
